先週の釜山、日中の暑さとは打って変わり、夜は小雨で肌寒くなりました。ランチがイタリアンだったで、なにか韓国らしい汁物が食べたくて行ったのが海雲台区庁前のヘジュ麺屋です。ここは冷麺とカルビタンが有名で、私も基本的にカルビタン（タイトル写真）を食べています。この日はランチを食べ過ぎたこともあり、カルビタンより気持ち軽めのソコギヘジャンクッを注文。カルビタン同様にスープは牛肉の旨味がたっぷり出て、クリーミーでジューシーな味わい。そこに唐辛子の辛さが絶妙に効いていて、スッカラもどんどん進みます。少食の私がスープを全部平らげるほどのおいしさ！ 一人でも気軽に味わえるのも魅力。麺類より、しっかり食べたいときにいいかもしれません。インテリアもモダンでテーブル間隔が広いのも○。窓側の席がおすすめです。
○ヘジュ麺屋(해주면옥) ☎️051-743-4855 釜山市海雲台区中１洞1378-3 24時間営業
