小雨の夜、ピリッとソコギヘジャンクッ

先週の釜山、日中の暑さとは打って変わり、夜は小雨で肌寒くなりました。ランチがイタリアンだったで、なにか韓国らしい汁物が食べたくて行ったのが海雲台区庁前のヘジュ麺屋です。ここは冷麺とカルビタンが有名で、私も基本的にカルビタンを食べています。この日はランチを食べ過ぎたこともあり、カルビタンより気持ち軽めのソコギヘジャンクッを注文。カルビタン同様にスープは牛肉の旨味がたっぷり出て、クリーミーでジューシーな味わい。そこに唐辛子の辛さが絶妙に効いていて、スッカラもどんどん進みます。少食の私がスープを全部平らげるほどのおいしさ! 一人でも気軽に味わえるのも魅力。麺類より、しっかり食べたいときにいいかもしれません。インテリアもモダンでテーブル間隔が広いのも○。窓側の席がおすすめです。

○ヘジュ麺屋(해주면옥)  ☎️051-743-4855 釜山市海雲台区中1洞1378-3 24時間営業 

☆ソコギヘジャンクッ 7000W
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コムタンでパワーアップ

まだ肌寒い春の日、疲労回復のため、釜山チングが連れて行ってくれたのがマリンシティのコムタン専門店イレオク。ここは韓牛の骨を24時間一定の温度で煮込んだスープが自慢。スープはコクがありながらもしつこくなく、塩は少々でカクテキと交互においしく食べました。具の牛肉も柔らかでした!コムタンで身体の芯から温まり、なんだか力も湧いてきました。店は木をアクセントにしたモダンなインテリア、一般のコムタン専門店より高級な感じです。ランチタイムに行ったので、周辺のオフィスの人が目立ちました。これからの季節、冷房で身体が冷えるので、コムタンをおすすめします!

☆私は基本のコムタンを。14000W
☆お肉たっぷりのヤンコムタン16000W
☆夏の夜はテラス席もいい感じです
☆帰りは目の前の海雲台映画の道を散策

☆イレオク 이레옥 ☎︎051-742-6421 24時間営業 釜山市海雲台区マリンシティ3路51(水営湾沿い)

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身体も心も温まる、海鮮コンナムルクッパ

寒い夜、海雲台オンニと食べに行ったのが「元祖アワビ粥本店」の海鮮コンナムルクッパ。店名の通り、アワビ粥が看板メニューですが、ほかにも海鮮ビビンパやマンドゥなどの単品料理もそろっています。私が好きなのが二日酔いのへジャンにも好評の海鮮コンナムルクッパ!魚介のダシが効いたスープはピリッと辛く、全体の味を引き締めます。モヤシはもちろん、魚介もたっぷりでアワビも入っています。食べ終わる頃には身体も温まり、心もほんわかしてきました。店内は全体的にモダンなコリアンテイスト。2階は夏にリニューアルしたばかりです。女性のひとり旅も利用しやすい雰囲気です。

☆元祖アワビ粥本店 원조 전복죽 본점 ☎︎051-742-4690 6:30〜深夜2:00 パラダイスホテル隣、パレドゥシーズ1階

海鮮コンナムルクッパ8000W
おかずの茎ワカメ最高!慶尚南道の味付けだとか
2階の雰囲気もなかなかステキです
ガラス張りの外観。アワビの水槽もあります
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サメが遊泳する、おしゃれな中華レストラン

夫と釜山に行ったときに、友人夫婦が招待してくれたのが海雲台新市街地の「紅油短」です。ここは西面を本店に釜山市内に数軒展開するプレミアムチャイニーズレストラン。インテリアもメニューもモダンで洗練されていて、町の中華食堂とは一線を画している感じです。味つけは基本的に濃いめ、具材もたっぷりなのも韓国的で○。どれもボリューミーなので3、4人で行って、いろいろなメニューをシェアするのがおすすめです!ディナーは1人予算3万W前後でしょうか。コースは3万W〜。まずは手ごろなランチタイムに利用してみるのもいいかもしれません。私も次回はチャンポン(8500W)も食べてみたいです♡

★紅油短海雲台店 ☎︎051-703-4001 海雲台区佐洞998-1(2階)  ※海雲台文化会館の交差点に面してあります


レストラン入口の大きな水槽にサメが!フカヒレ用?
パンダちゃんの姿も随所に

絶品!海老のクリームソース
韓国で人気の中華、タンスユク(酢豚)
お決まりのチャジャン麺も!
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海雲台☆ベトナム料理で夕食

韓国人にはベトナム旅行が人気ですが、その理由はやっぱり食事(物価もですが…)。ベトナム旅行した友人知人は異口同音に「ごはんがおいしい!」と話します。そんな韓国人の嗜好もあってか、韓国のベトナム料理のチェーン店「Emoi」が好評です。海雲台、SAVE ZONE前にもあり、一人でかんたんに食べたい時に利用します。

ちなみにコムチエン(炒飯)もおすすめです。複数ならフォーとコムチエンをシェアすると味にメリハリが出て、おいしさ倍増。日本語や英語のメニューもあり、外国人観光客にも気軽な雰囲気です。

○Emoi 海雲台店 ☎︎ 051-746-7174

☆この日は牛肉のフォー。12,000W。
牛肉のボリュームも満点です


☆イエローがアクセントのインテリア。
半端な時間に行ったため、お客さんの姿はまばらでした