食べたい!デジクッパ
寒い冬に食べたくなるのがデジクッパ。豚骨や豚肉の部位をじっくり煮込んだスープにごはんを入れて味わう料理で、釜山人のソウルフードのひとつです。今日は東京も寒くて、デジクッパを作ってみようかな(注/作ったことはありません)と[…]
もっと読む釜山びより発行人☆勝手に釜山PR大使!桃井のりこです
寒い冬に食べたくなるのがデジクッパ。豚骨や豚肉の部位をじっくり煮込んだスープにごはんを入れて味わう料理で、釜山人のソウルフードのひとつです。今日は東京も寒くて、デジクッパを作ってみようかな(注/作ったことはありません)と[…]
もっと読む釜山では99%、海雲台を拠点にしてします。ここ数年、定宿として利用しているのが亀南路に面して建つサンセットビジネスホテルです。海雲台ビーチやエアポートリムジンバス停まで数分というのもポイントですが、バルコニー付きの部屋か[…]
もっと読む海雲台市場にはコムジャンオや刺身を扱う飲食店がたくさん並んでいますが、私がよく行くのが「해운대 시장 산 곰장어 海雲台市場サンコムジャンオ」です。市場の入り口(亀南路側)から数軒目、大きな水槽と店頭の厨房でコムジャンオ[…]
もっと読む冬の釜山はカニが旬!釜山東部の機張市場がテゲ(ズワイガニ)のメッカです。「釜山びより」のHP(click)で、機張までのシャトルバスについてのアクセスがとても多いので、ブログでも紹介します。 ◉機張市場までカニのシャトル[…]
もっと読む年明け、グアムに釜山と気忙しく、とっても久しぶりのブログになってしまいました。Twitterは今年も日々更新を目標に頑張っています!アカウントは@busanbiyoriです。こちらもよろしくお願いします☆ さて、先日の釜[…]
もっと読むあけましておめでとうございます! タイトルに出てくる写真は2020年1月1日、多大浦の初日の出です。釜山チングのチングが撮った写真です。海雲台で見る初日の出も神々しいですが、多大浦の初日の出も荘厳ですね。 2019年は諸[…]
もっと読む現在、釜山では南浦洞、海雲台、西面でイルミネーションイベントが開催されていますが、蔚山市にある蔚山大公園でも、〈月光、湖を旅している〉をテーマに「蔚山大公園光祭り」が行なわれています。蔚山大公園は南区にあり、100万坪も[…]
もっと読む今朝、釜山から届いた釜山駅の様子です。夜のイルミネーションも華やかですが、朝の雰囲気もすてきです。韓国ではクリスマスあたりから年末年始の挨拶が始まるため、私のところにも朝から、「一年おつかれさま〜」「来年も良い年に」「メ[…]
もっと読む足かけ10年通った「海雲台海水浴場郵便局」が移転になると聞きました。海雲台ビーチの近くにあり、外国人の利用も多いためか、窓口の職員もフレンドリーでした。長年通っていると、局長さんが変わったり、窓口の職員も別の郵便局に異動[…]
もっと読む