基本、濃いめのコーヒーが好きな私。ヒルトン釜山へ行くと、プロムナードにあるSANT’EUSTACHIO IL COFFEEに立ち寄ります。1938年ローマ発のカフェブランドで、上質の100％アラビカ豆をゆっくりローストしたコーヒーが自慢。ここ釜山でも、やわらかで深みあるコーヒーが味わえます。天井が高く、ガラスを多用した店内は、ヨーロッパの現代的なカフェといった趣き。週末、混雑していても、ガチャガチャした音の響きが独特の雰囲気を作っています。ちなみにヒルトンにはロビー階のラウンジや半地下（？）のブックカフェもあり、それぞれに異なる魅力が感じられます。ホテル前には海辺の散策路もあるので、のんびりと午後を過ごすのもおすすめです。
◇SANT’EUSTACHIO IL COFFEE ☎︎051-604-7262 釜山市機張郡機張邑機張ヘアン路268-32
